Spiedini vegetariani con tofu
Questi spiedini vegetariani con tofu sono una ricetta divertente e creativa per cambiare un po’ le abitudini. Si può abbinare ad un’insalata come un secondo o farne un ricco contorno.
Difficoltà: 1/5

Verzolini della Vigilia (Natale)
La ricetta dei verzolini della vigilia è semplice ma richiede un pochino di tempo, un altro piatto della tradizione da utilizzare per il pranzo o la cena di Natale, magari reinterpretandolo...
Difficoltà: 1/5

Caponata alla Muntagnola
La ricetta della caponata alla Muntagnola è davvero speciale, come i suoi ingredienti, che richiamano i sapori del meridione e dell'arte di saper cucinare... Grazia ancora alla Trattoria La muntagnola di Berlino!
Difficoltà: 1/5

Bietole al forno (polpettone di bietola)
Se avete voglia di un secondo piatto un po' diverso dal solito e a base di verdure vi consigliamo di leggere la ricetta del polpettone di bietole, semplice ed economica!
Difficoltà: 1/5

Lenticchie in pentola a pressione
La pentola a pressione può essere utilizzata anche per tutti i legumi ed i cereali che di solito hanno bisogno di essere messi a bagnomaria per poi cuocere ed essere quindi cucinati, come le lenticchie, per esempio.
Difficoltà: 1/5

Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza è un piatto semplice e genuino... la tradizone ci regala una ricetta veramente sfiziosa e più che mai gustosa!
Difficoltà: 1/5

Torta Pasqualina
La torta Pasqualina è una famosa ricetta della cucina ligure. Questa torta salata ripiena di erbe è chiamata così perché la Pasqua ricorre in primavera, quando i prati e gli orti della Liguria offrono in abbondanza le erbe necessarie per cucinarla.
Difficoltà: 1/5

Sauté di sedano rapa e ceci
Sedano rapa, questo sconosciuto...per quanto mi riguarda, lo era fino a qualche tempo fa, ma un giorno il fatale incontro è avvenuto...ringrazio Mariluna di www.viadellerose-miceli.blogspot.com per avermi dato l'ispirazione!
Difficoltà: 1/5

Sformatini di caprino alle olive e menta
Una ricetta semplice quella degli sformatini di caprino, a volte basta avere dei buoni ingredienti per garantire la riuscita di un piatto. Una ricetta fresca e semplice per una cena estiva.
Difficoltà: 1/5

Insalata greca
L'insalata greca è un piatto ormai classico, entrata di prepotenza a far parte anche della nostra tradizione dato che, a pranzo, spesso , un'insalata sostituisce un pasto vero e proprio. Pochi ingredienti, come sempre freschi, la contraddistinguono.
Difficoltà: 1/5

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