Ricette Facili: Secondi piatti

Pollo al curry
Il sapore tipicamente orientale del pollo al curry viene per l'appunto dall curry: una miscela di spezie usata con piccole variazioni in tutti i curries della cucina indiana.
Difficoltà: 1/5

Involtini di trippa di agnello
Gli involtini di trippa di agnello sono una ricetta dedicata ai palati forti, con il gusto ed il sapore dei piatti casalinghi contadini.
Difficoltà: 1/5

Filetti di merluzzo al cocco
I filetti di merluzzo al cocco sono una ricetta adatta a chi vuole assaporare il pesce in chiave indiana, originale e semplice da preparare.
Difficoltà: 1/5

Costolette alla valdostana
La ricetta delle costolette alla valdostana è molto popolare in tutta Italia e la sua preparazione è semplice e veloce, però deve essere eseguita come richiede la tradizione.
Difficoltà: 1/5

Sformatini di caprino alle olive e menta
Una ricetta semplice quella degli sformatini di caprino, a volte basta avere dei buoni ingredienti per garantire la riuscita di un piatto. Una ricetta fresca e semplice per una cena estiva.
Difficoltà: 1/5

Baccalà in agrodolce
L’agrodolce è un modo di cucinare che viene utilizzato in diverse ricette siciliane, tra queste il baccalà in agrodolce, un pesce “povero” che viene reinventato in questo particolare sapore
Difficoltà: 1/5

Fagottini di maiale al tartufo
La ricetta dei fagottini di maiale al tartufo non è certo dietetica, ma è davvero invitante, grazie agli aromi decisi della fontina e del tartufo che la frittura non copre assolutamente.
Difficoltà: 1/5

Omelette al granchio
La omelette al granchio è una ricetta veloce da preparare e molto adatta ad essere abbinata anche con piatti estranei alla cucina cinese.
Difficoltà: 1/5

Alici all’aglio, prezzemolo e aceto
Una ricetta semplice, che oltre ad essere un gustoso secondo può essere interpretata come veloce antipasto. Gli ingredienti genuini ne garantiscono una migliore riuscita.
Difficoltà: 1/5

Insalata di polipi
L'insalata di polipi è una ricetta adatta all’estate, un piatto di mare leggero e gustoso basato su pochi ingredienti.
Difficoltà: 1/5

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Ultime ricette

Giardiniera di nonna Maria
La giardiniera di nonna Maria è una variante agrodolce della comune giardiniera,questo la rende particolarmente adatta ad accompagnare bolliti, arrosti, ma anche perfetta per condire insalate di pasta o di riso.

Insalata di riso di Clelia
L'insalata di riso di Clelia è una declinazione originale di una ricetta molto diffusa. Ciò che la rende speciale è la giardiniera di nonna Maria, una gustosa preparazione agrodolce che si trasformerà in “must” della vostra dispensa.

Sauté di sedano rapa e ceci
Il sedano rapa è un ortaggio non molto diffuso, la parte commestibile è la radice che richiama il sapore intenso del sedano aggiungendovi però qualche nota più fresca. Una sorpresa per chi adora il pesce poiché si possono trovare degli ottimi abbinamenti! La ricetta della sauté è un classico, con qualcosa in più, le mie spezie...Un secondo piatto vegetariano davvero invitante.

Cous cous vegetariano con tofu
Il cous cous è un piatto adatto a tutte le stagioni. A seconda delle verdure disponibili prende una connotazione diversa. E' bello inventarne di nuovi o semplicemente adattare un piatto alle proprie esigenze!



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