Le ricette dei lettori: I piatti unici

Focaccia di patate
La focaccia di patate è una ricetta per chi vuole cimentarsi nella preparazione di un piatto buono, genuino e semplice. La ricetta ce la invia gentilmente Benedetta che ringraziamo per questo buon regalo. Riportiamo la sua frase di presentazione promettendo che ne faremo tesoro! “Ricetta tramandatami da mia madre, rappresenta una variante rispetto a quella tipica leccese attualmente più nota. Squisita, provatela!”.

Pollo del re con riso
Un pollo saporito in salsa, il riso di contorno. Ecco una ricetta che è un piatto unico, come l'abbinamento degli ingredienti! Proveremo e vi faremo sapere, per il momento ringraziamo Roberta Acuto per la ricetta!

Pollo al curry verde con riso basmati
Dedicata a chiunque ami le spezie ed i sapori un po' marcati, questa ricetta che ci offre Margot è un semplice banco di prova per chi vuole cimentarsi con la cucina orientale...da provare! Grazie Margot Cry!

Cacciucco alla Livornese
Il cacciucco è una zuppa di pesce tipica di Livorno anche se ne esiste una variante viareggina. E' un piatto nato povero e in origine preparato dai pescatori con il pescato che rimaneva dalla vendita.