I menù di Cucina e RicetteOltre a proporvi ricette di cucina italiana ed etnica adatte ad ogni occasione abbiamo pensato di di suggerirvi dei menù che le utilizzino e che si adattino a particolari occasioni o periodi dell’anno.Speriamo che abbiate già provato molte delle ricette che abbiamo proposto nelle varie sezioni del sito (noi, siatene certi, le abbiamo provate tutte). Tuttavia, visto che ci piace ospitare spesso amici a pranzo o a cena, ci siamo resi conto che il sito mancava di una sezione fondamentale: quella in cui venissero proposti dei menù, composti utilizzando le ricette già pubblicate, e pensati per occasioni più o meno particolari, come determinati periodi dell’anno oppure feste o ricorrenze in cui sicuramente anche a voi sarà capitato di dover preparare un pranzo o una cena e di esservi chiesti quale menù potesse essere il più indicato, oppure stupire o deliziare i commensali.Senza avere la presunzione di risolvere il problema in questa sezione vi consiglieremo di quando in quando dei menù dedicati a particolari pietanze, stagioni o festività, abbinando le ricette in modo “rigoroso” oppure creativo, a seconda dei casi. Inoltre, pur non essendo dei sommelier, ma semplicemente amanti del buon vino, vi consiglieremo quale vitigni o vini riteniamo essere dei buoni accompagnatori delle pietanze consigliate. Infine, spesso anche l’occhio vuole la sua parte a tavola, quindi qualche volta ci permetteremo di aggiungere qualche consiglio sulla preparazione e l’addobbo della tavola, fra quelli che abbiamo sperimentato e che hanno riscosso più consensi.
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