Le striscioline di pollo croccanti

Il tempo stringe e i vostri bambini fanno i capricci per mangiare? Nessun problema, la ricetta delle striscioline di pollo croccanti di Clelia metterà tutti d'accordo! Parola di mamma...

Difficoltà:
Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:
800 gr. di petto di pollo
1 rametto di rosmarino
1 sacchetto di patatine fritte classiche
3 uova

Tagliate i petti di pollo in striscioline della larghezza di circa 2 cm e lunghezza di 10 cm. Sfogliate il rosmarino e tritatelo finemente, quindi sgusciate le uova in una terrina, unitevi una presa di sale, il rosmarino e sbattetele con una forchetta. Sbriciolate le patatine molto finemente con le mani e trasferitele in un piatto piano. Immergete le strisce di pollo nelle uova sbattute, sgocciolatele bene e poi rotolatele nelle patatine sbriciolate in modo che ne risultino coperte.
Disponetele in una teglia da forno foderata di carta leggermente oliata, avendo cura di separarle leggermente l’una dall’altra. Infornate a 200 gradi per 20 minuti.
Servitele con majonnaise e ketchup.



Il giudizio di Clelia: buonissime e facili, si preparano in poco tempo!

Avete apprezzato le striscioline di pollo croccanti?
Allora date un'occhiata alla lista di ricette che vi proponiamo qui sotto, siamo sicuri che ne troverete altre di vostro gradimento:

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