Le lenticchie in pentola a pressione

Ideali come contorno o piatto unico dato l'apporto proteico, le lenticchie sono un'ottima sostituzione della carne. Clelia ve le propone al pomodoro, in pentola a pressione, naturalmente! Una ricetta facile e veloce da preparare!

Difficoltà:
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura dal fischio della pentola a pressione: 20 minuti

Ingredienti per 3 – 4 persone:
300 gr. di lenticchie
1 costa di sedano
1 peperone verde
1 cipolla di medie dimensioni
450 gr. di pomodoro a pezzettini
Olio extravergine d'oliva
Sale q.b.

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