Ricette in libertà

L'esigenza di esprimersi senza le catene dei dettami o dell'uso di particolari ingredienti ci porta a creare nuove ricette, sia elaborate che semplici. Per questo nasce la sezione delle ricette in libertà.

Semplici variazioni di ricette esistenti o nuove “invenzioni” verranno ospitate in questa sezione, che sarà adatta tanto agli esperti quanto ai neofiti del tema culinario.

L'importante in cucina, si sa, è l'arte di arrangiarsi con quello che abbiamo e qui troverete, appunto, ricette semplici, adatte alla cucina di tutti i giorni.
Variazioni di piatti quotidiani ormai consolidate dall'esperienza di chi da tempo, vuoi per esigenza, vuoi per divertimento, ama sperimentare sulle basi più semplici.
I piatti “speciali”, quelli che dedichiamo a pranzi o cene più elaborati, li lasceremo alla sezione di cucina creativa.

A volte basta veramente poco per cambiare il “solito piatto” di pasta o la “solita insalata”...qualche spezia, qualche abbinamento bizzarro, fanno la differenza...E allora perché non impegnarsi un pochino di più e lasciare le frontiere del consueto alle spalle?

Buon appetito a tutti!


Ultima modifica: 20/12/2006

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