La pampanellaLa pampanella è una ricetta tipica della tradizione molisana, e in molise potete ancora assaggiato facilmente, soprattutto alle fiere e alle sagre.
Difficoltà: Ingredienti per 4 persone: Decidete voi il punto di cottura che preferite, vi consigliamo comunque di non superare i 15 minuti per ottenere una carne al sangue. Se utilizzate un forno ventilato, la cottura deve essere abbreviata di almeno 5 minuti. Appena saranno al sangue spruzzatele con l’aceto di vino bianco e consumatele subito!
Insalata di polipi Involtini di trippa di agnello Cicoria al forno
|
Cucina e Ricette
Ricette, vini e menù di cucina italiana ed etnica
| Toscana | |
| Val d'Aosta | |
| Sicilia | |
| Molise | |
| |
| Liguria | |
| Emilia Romagna |
 Pubblicità sulle pagine di Cucina e Ricette Clicca qui! |
 Ricette veloci Primi piatti Secondi piatti |
 Ricette facili Primi piatti Secondi piatti |
 Ricette di pesce Primi piatti Secondi piatti |
 Ricette vegetariane Primi piatti Secondi piatti |
