Le alici all’aglio, prezzemolo e aceto

Una ricetta semplice, che oltre ad essere un gustoso secondo può essere interpretata come veloce antipasto. Gli ingredienti genuini ne garantiscono una migliore riuscita.

Difficoltà:
Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:
800 gr. di alici medio grandi
Farina tipo 0
2 o 3 spicchi d’aglio
Prezzemolo
Sale
Aceto bianco
Olio extravergine di oliva

Per gustare appieno questo piatto lasciate raffreddare e servite dopo almno un paio d’ore.

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