Ricette di cucina greca: Le salse


Taramasalata (o taramosalata)
Taramasalata o taramosalata è il nome di una crema preparata con uova di merluzzo o tarama. Facile e sbrigativa, questa “mousse” stupirà per il sapore di mare e per il suo gusto particolare. La taramasalata è uno dei piatti greci più conosciuti al mondo, gustosa con pane bruschettato e verdura cruda a pezzetti. Da provare!

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